Gà Đông Tảo là một loài gà quý hiếm, nổi tiếng với đôi chân to và thịt săn chắc, giàu dinh dưỡng. Từ xa xưa, gà Đông Tảo được xem là món ăn dành cho bậc vua chúa bởi sự sang trọng và giá trị ẩm thực độc đáo. Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của loài gà này, nhà hàng Nhân Nam Kai đã lựa chọn những con gà chất lượng nhất, nuôi dưỡng tự nhiên và đảm bảo giữ nguyên được độ tươi ngon của thịt. Chính sự chăm chút trong từng công đoạn đã giúp các món ăn từ gà Đông Tảo tại Nhân Nam Kai trở thành điểm nhấn độc đáo trong nền ẩm thực của Lạng Sơn.
Khi đến với nhà hàng Nhân Nam Kai, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc từ gà Đông Tảo như gà hấp giả chồn, gà bóp khế, nem gà, chả gà và đặc biệt là món chân gà Đông Tảo hầm. Gà hấp giả chồn là món ăn thể hiện sự khéo léo trong việc chế biến, giữ nguyên được độ ngọt tự nhiên và sự mềm mại của thịt gà, kết hợp với gia vị tinh tế tạo nên một hương vị khó quên. Món gà bóp khế lại mang đến sự tươi mát với vị chua nhẹ của khế, hài hòa với thịt gà săn chắc, tạo nên cảm giác thanh mát, dễ ăn.
Ngoài ra, nem gà và chả gà được chế biến từ thịt gà Đông Tảo, không chỉ mềm mịn mà còn mang lại sự khác biệt bởi hương vị đặc trưng. Thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của gà hoà quyện với các gia vị truyền thống, khiến mỗi miếng nem hay chả đều trở nên hấp dẫn. Tuy nhiên, điểm nhấn đặc biệt nhất tại Nhân Nam Kai chính là món chân gà Đông Tảo hầm, một món ăn đã từng được coi là "món tiến vua". Chân gà Đông Tảo nổi bật với kích thước lớn, nhiều sụn và giòn ngon. Khi được hầm nhừ, chân gà giữ được độ giòn sần sật, tạo nên sự thú vị khi thưởng thức. Món này còn rất giàu collagen, giúp làm đẹp da và tốt cho sức khỏe, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn bổ dưỡng.
Sự đa dạng trong cách chế biến các món từ gà Đông Tảo tại nhà hàng Nhân Nam Kai đã làm nên thương hiệu riêng biệt của nhà hàng, đưa gà Đông Tảo từ Lạng Sơn trở thành một trong những món ngon đáng thử nhất. Từng món ăn không chỉ đơn thuần là thưởng thức hương vị, mà còn là sự kết hợp của nghệ thuật ẩm thực và văn hóa truyền thống, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách. Mỗi món ăn từ gà Đông Tảo tại đây đều chứa đựng tâm huyết của người đầu bếp, từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến cho đến cách trình bày.
Với sự sáng tạo không ngừng và tôn trọng những giá trị ẩm thực truyền thống, nhà hàng Nhân Nam Kai đã biến gà Đông Tảo thành một biểu tượng ẩm thực của xứ Lạng. Những món ăn tại đây không chỉ chinh phục thực khách bằng hương vị tuyệt vời mà còn mang đến trải nghiệm khó quên về sự tinh tế trong cách chế biến và trình bày. Chính vì thế, Vua Gà Đông Tảo xứ Lạng tại nhà hàng Nhân Nam Kai hoàn toàn xứng đáng góp mặt trong top 100 món ngon Việt Nam.
Hoặc