Bài viết mới nhất từ Trung Trần
Nghệ nhân Mai Quang Văn và hành trình tìm lại tổ nghề bếp Việt
Tại vùng đất linh thiêng Phú Thọ – nơi khởi nguồn của dân tộc Việt – một hành trình mang đậm tinh thần dân tộc và lòng tri ân tổ tiên đã lặng lẽ bắt đầu từ năm 2018. Người khởi xướng là Nghệ nhân Mai Quang Văn – nguyên Chủ tịch Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hải Phòng (HĐB HP) – người đã dành tâm huyết để truy tìm, xác lập hình tượng Tổ nghề Bếp Việt Nam: Hoàng tử Lang Liêu – người con hiếu thảo của vua Hùng, người đã dâng lên bánh chưng, bánh giầy – món ăn mang linh hồn văn hóa Việt.
Hội đầu bếp Sa Pa chính thức ra mắt: Đánh dấu bước tiến lớn trong ngành ẩm thực
Ngày 28/5 tại thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai, sự kiện Gala chào mừng thành lập Hội đầu bếp Sa Pa đã diễn ra thành công, thu hút sự quan tâm và tham gia của đông đảo hội viên trong ngành ẩm thực.
Hoặc